|
Gerookte Makreelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 gerookte makreel, 4 kwarteleitjes, 100 gr. reepjes gedroogde spek, 200 gr.ijsbergsla, 200 gr. pesto, 100 gr. groene kappertjes,peper en zout
Voorbereiding: Maak de makreel schoon en verwijder de graten, kook de kwarteleitjes hard
Bereidingswijze: Verdeel de sla over de borden, snijd de kwarteleitjes in plakjes en schik deze op de sla, verdeel hierover de kappertjes en de gedroogde spekreepjes, leg daarop de makreel en verdeel hier de pesto over.
|
|
|